Le GORGONZOLA PIQUANT « IL BACCO VERDE » DOP est un fromage à pâte crue fait à l'ancienne de manière traditionnelle. Il est produit et vieilli exclusivement dans les provinces de Lombardie et du Piémont. Le Gorgonzola Bacco Verde piquant est dédié à ceux qui aiment les saveurs intenses et les goûts forts. Sa pâte compacte et consistante propose une saveur fortement aromatique à tendance piquante.
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